Author name: BiteWithZest

SPINACIA OLERACEA.
Čudovita listnata zelenjava, ki poveča izbiro svežih zelenih rastlin tudi v zimskih mesecih…

SEME PROTEIN-PACKD.
Amarant (znanstveno ime Amaranthus) cveti poleti in jeseni….

CONFLOWER.
Zgodba o uspehu jegliča se je začela v deželi številnih priložnosti – Ameriki….

AVTOHTONA RASTLINA.
Kurkuma (Curcuma longa) izvira iz jugovzhodne Azije. Danes ga gojijo na jugu Kitajske, v Indiji, Indoneziji in zlasti na Javi. Kurkuma je bližnja sorodnica ingverja….

RUMENA, ZELENA, ČRNA…
Zrno leče je lečaste oblike, zato ima tudi takšno ime…

ZELENJAVA IZ BUČK.
Znana tudi kot buča, iz katere se za noč čarovnic izrezujejo različne podobe in se večinoma uporablja le za okras…

CIKORIJO ALI ČIČERKO.
Njeni plodovi so bogati z beljakovinami. Je ena najstarejših stročnic….

BREZ GLUTENOV.
Ker ne spada med žita in ne vsebuje glutena, je primeren tudi za bolnike s celiakijo….

MOČ.
Ingver se že zelo dolgo uporablja v različnih oblikah tradicionalne in alternativne medicine ter ima dolg seznam pozitivnih učinkov na zdravje. Ima močno aromo in pikanten okus….

TOPINAMBUR.
Imenuje se tudi sončni koren, sunchoke ali zemeljsko jabolko in izvira iz Severne Amerike. Topinambur (lat. Helianthus tuberosus) je gotovo ena od možnosti, da v vsakdanji jedilnik vnesemo nekaj novega, posebnega in zdravega…