Lexikon der Pflanzen

DILLKRAUT.
Dill ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Selleriegewächse (Apiaceae). Der englische Name ‚dill‘ stammt aus dem Altnorwegischen, wo das Wort ‚dylla‘ beruhigen oder einlullen bedeutet….

KAKI.
Die meisten kultivierten Kakis sind Varianten der Art Diospyros kaki (manchmal auch Orientalische Kakis, Chinesische Kakis, Japanische Kakis oder Kaki genannt) ….

FAMILIE DER PETERSILIE.
Kreuzkümmel ist eine der ältesten Heilpflanzen der Menschheitsgeschichte. Aber warum genau sind seine Samen so gesund?…

SPINACIA OLERACEA.
Wunderbares Blattgemüse, das die Auswahl an frischem Grün auch in den Wintermonaten erhöht…

EIWEISSHALTIGES SAATGUT.
Amaranth (wissenschaftlicher Name Amaranthus) blüht im Sommer und Herbst….

CONFLOWER.
Die Erfolgsgeschichte des Sonnenhuts begann im Land der unbegrenzten Möglichkeiten – Amerika….

EINE EINHEIMISCHE PFLANZE.
Kurkuma (Curcuma longa) stammt aus Südostasien. Heute wird sie in Südchina, Indien, Indonesien und vor allem auf Java angebaut. Kurkuma ist ein naher Verwandter des Ingwers….

GELB, GRÜN, SCHWARZ…
Das Korn der Linse hat eine linsenförmige Form, weshalb sie auch so heißt…

KÜRBISGEMÜSE.
Auch bekannt als Kürbis, aus dem zu Halloween verschiedene Bilder geschnitzt werden und der meist nur zur Dekoration verwendet wird…

ZICHORIE ODER KICHERERBSE.
Seine Früchte sind reich an Proteinen. Sie ist eine der ältesten Hülsenfrüchte….