SPINACIA OLERACEA.
Čudovita listnata zelenjava, ki poveča izbiro svežih zelenih rastlin tudi v zimskih mesecih...
Slastni hrustljavi praženi lešniki
VONJ. Lešniki so skupaj z drugimi oreščki zelo zdravo in dragoceno živilo.
Nežno praženi lešniki imajo poseben okus in zelo mamljiv vonj.
Uporabimo jih lahko ne le za pecivo, temveč tudi za namaze in omake.
Lešniki so bogati s hranilnimi snovmi in minerali. Lešniki so razmeroma kalorično živilo, zato 100 gramov lešnikov vsebuje 628 kcal. Poseben okus lešnikov je posledica olja, ki ga vsebujejo približno 60 %.
Jedro lešnika vsebuje veliko vitaminov in hranilnih snovi. Ima največ vitaminov B, predvsem B5 in B6, vsebuje tudi vitamina A in E ter veliko folne kisline.
Zaradi svoje sestave je lešnik odlično orodje, ki ugodno vpliva na celoten srčno-žilni sistem. Strokovnjaki svetujejo, da ga zaužijete svežega. Po mnenju številnih strokovnjakov za prehrano je zaželen zmeren vnos lešnikov, do 30 gramov dnevno.
Vsekakor so lešniki okusni in zdravi. Z njim lahko obogatimo zajtrk, ga dodamo namazom ali pa ga pojemo namesto prigrizkov. Nežno pražen in olupljen les ne vzame veliko časa, vonj in okus pa sta vsekakor neustavljiva.
Slastni hrustljavi praženi lešniki
Kdo ne obožuje lešnikov? Še posebej, če so nežno pečene. Z njimi lahko obogatimo zajtrk, pripravimo namaze ali jih dodamo omakam. Lahko so dobri tudi kot prigrizek – zdravi prigrizki 🙂
Sestavine:
- 500 g lešnikov
Priprava:
- Pečico segrejte na 180° C.
- Lešnike položite na papir za peko (za večkratno uporabo) in jih pecite.
- Po 10 minutah jih premešajte in pecite še 8 minut. Pazite, da se ne opečete.
- Pražene lešnike za nekaj minut položite v kuhinjsko brisačo. Nežno pritisnite krpo, da se lešnikova membrana spusti.
- Očiščene in ohlajene lešnike shranite v steklenem kozarcu.
FEATURED
SEME PROTEIN-PACKD.
Amarant (znanstveno ime Amaranthus) cveti poleti in jeseni....
