Kremna veganska čokoladna torta

POPOLNA VELIKONOČNA POSLASTICA.
Praznujte pomlad s čokoladno torto brez glutena, ki je tako prijetna kot osvežilna.

Pomlad je čas prebujanja, svežine in sladkih trenutkov z ljubljenimi. Ta kremasta veganska čokoladna torta je odlična izbira za velikonočno pojedino – brez peke, brez glutena in polna bogatega okusa. Osvežilna kombinacija jabolk in temne čokolade na hrustljavi
mandljevi podlagi ustvari razkošno, a hkrati lahko sladico, ki jo bodo oboževali tudi ljubitelji klasičnih tort.

Bogato. Kremasta. Vegansko. Kot nalašč za veliko noč.

Ta kremasta veganska poslastica vsebuje bogato temno čokolado in sveža jabolka na hrustljavi mandljevi podlagi – lahka, razkošna in zagotovo bo navdušila celo množico klasičnih tortic.

Priprava:
Pečenje: ne
Zahtevnost: enostavno
Količina: 4 osebe

veganski, brez mlečnih izdelkov

Sestavine:

Za osnovo:

50 g kokosovega olja
200 g mandljev (namočenih čez noč)
3 žlice agavinega sirupa

Za kremo:

350 g temne veganske čokolade
5 jabolk
3 žlice agavinega sirupa

Priprava:

Priprava osnove:
Mandlje namočite čez noč in jih nato olupite. Zmešajte jih v kuhinjskem robotu ali mešalniku
, da dobite fino, rahlo lepljivo maso. Dodajte stopljeno kokosovo olje in agavin sirup ter
dobro premešajte.
Maso enakomerno razporedite po dnu tortnega modela (premera približno 18 cm) in jo
močno pritisnite, da nastane gladka plast.
Priprava kreme:
Jabolka olupite in sesekljajte, nato jih približno 20 minut kuhajte v vodi, da se zmehčajo. Dobro jih odcedite
(tekočine ne zavrzite – iz nje nastane odlična osnova za sok ali smoothie).
Čokolado stopite na vodni kopeli. Kuhana jabolka, stopljeno čokolado in sirup iz agave
zmešajte do gladke kreme.
Kremo prelijte čez mandljevo osnovo in zgladite po vrhu.
Hlajenje in postrežba:
Torto za 4-5 ur (ali čez noč) postavite v hladilnik, da se strdi.
Po želji okrasite s svežim sadjem ali naribano čokolado.
Postrezite ohlajeno.

Ali ste vedeli, da so jabolka naravno gostilo in sladilo? V tej torti popolnoma nadomestijo mlečne izdelke in smetano. Njihova tekstura ustvari svilnato gladek nadev in doda naravno sladkost – dodaten sladkor ni potreben.
Ta torta ni le okusna, ampak je tudi izjemno preprosta za pripravo. Primerna je za različne diete in priložnosti – od prazničnih pojedin do vsakodnevnih priboljškov. Naj bo osrednji del vaše pomladne mize in navdih za ustvarjalno vegansko kuhanje!

Latest News!