Autorenname: BiteWithZest

SPINACIA OLERACEA.
Wunderbares Blattgemüse, das die Auswahl an frischem Grün auch in den Wintermonaten erhöht…

EIWEISSHALTIGES SAATGUT.
Amaranth (wissenschaftlicher Name Amaranthus) blüht im Sommer und Herbst….

CONFLOWER.
Die Erfolgsgeschichte des Sonnenhuts begann im Land der unbegrenzten Möglichkeiten – Amerika….

EINE EINHEIMISCHE PFLANZE.
Kurkuma (Curcuma longa) stammt aus Südostasien. Heute wird sie in Südchina, Indien, Indonesien und vor allem auf Java angebaut. Kurkuma ist ein naher Verwandter des Ingwers….

GELB, GRÜN, SCHWARZ…
Das Korn der Linse hat eine linsenförmige Form, weshalb sie auch so heißt…

KÜRBISGEMÜSE.
Auch bekannt als Kürbis, aus dem zu Halloween verschiedene Bilder geschnitzt werden und der meist nur zur Dekoration verwendet wird…

ZICHORIE ODER KICHERERBSE.
Seine Früchte sind reich an Proteinen. Sie ist eine der ältesten Hülsenfrüchte….

GLUTENFREI.
Da es nicht zu den Getreidesorten gehört und kein Gluten enthält, ist es auch für Menschen geeignet, die an Zöliakie leiden….

POWER.
Ingwer wird schon seit langem in verschiedenen Formen der traditionellen und alternativen Medizin verwendet und hat eine lange Liste positiver gesundheitlicher Wirkungen. Er hat starke Aromen und einen würzigen Geschmack….

TOPINAMBUR.
Er wird auch Sonnenwurzel, Knollenblätterpilz oder Erdapfel genannt und stammt aus Nordamerika. Topinambur (lat. Helianthus tuberosus) ist sicherlich eine der Optionen, um etwas Neues, Besonderes und Gesundes auf den täglichen Speiseplan zu bringen…