Köstlich knackige geröstete Haselnüsse
DUFTEN. Haselnüsse sind zusammen mit anderen Nüssen ein sehr gesundes und wertvolles Nahrungsmittel.
Sanft geröstete Haselnüsse geben einen besonderen Geschmack und einen sehr verlockenden Geruch.
Wir können sie nicht nur für Kuchen, sondern auch für Aufstriche und Soßen verwenden.
Haselnüsse sind reich an Nährstoffen und Mineralien. Haselnüsse sind ein relativ kalorienreiches Lebensmittel, so enthalten 100 Gramm Haselnüsse 628 kcal. Der besondere Geschmack von Haselnüssen ist auf das Öl zurückzuführen, das zu etwa 60% enthalten ist.
Der Kern der Haselnussfrucht enthält eine Menge Vitamine und Nährstoffe. Er enthält die meisten B-Vitamine, vor allem B5 und B6, außerdem die Vitamine A und E, und er ist reich an Folsäure.
Aufgrund ihrer Zusammensetzung ist die Haselnuss ein hervorragendes Mittel, das eine positive Wirkung auf das gesamte Herz-Kreislauf-System hat. Experten raten dazu, ihn frisch zu verzehren. Nach Ansicht vieler Ernährungswissenschaftler ist ein mäßiger Verzehr von Haselnüssen wünschenswert, bis zu 30 Gramm pro Tag.
Auf jeden Fall sind Haselnüsse lecker und gesund. Wir können damit das Frühstück bereichern, Aufstriche damit verfeinern oder sie einfach anstelle von Snacks essen. Sanft geröstetes und geschältes Holz braucht nicht viel Zeit und der Geruch und Geschmack sind sicherlich unwiderstehlich.
Köstlich knackige geröstete Haselnüsse
Wer liebt keine Haselnüsse? Vor allem, wenn sie zart geröstet sind. Mit ihnen können wir das Frühstück bereichern, Aufstriche machen oder sie in Soßen einarbeiten. Sie können auch gut als Snacks verwendet werden – gesunde Snacks 🙂
Zutaten:
- 500 g Haselnüsse
Vorbereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 180° C vor.
- Legen Sie die Haselnüsse auf Backpapier (wiederverwendbar) und backen Sie sie.
- Rühren Sie sie nach 10 Minuten um und backen Sie weitere 8 Minuten. Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen.
- Legen Sie die gerösteten Haselnüsse für ein paar Minuten in ein Küchentuch. Drücken Sie vorsichtig auf das Tuch, um die Haselnussmembran zu entfernen.
- Bewahren Sie die gereinigten und abgekühlten Haselnüsse in einem Glasgefäß auf.
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