Mango chia (bela semena) puding
PUDING. Semena chia dajejo pudingu veliko beljakovin, vitaminov in mineralov. Poleg preproste priprave je tudi odlična zdrava sladica ali prigrizek.
Klasični puding, ki smo ga vajeni že od otroštva, je le še en izdelek, ki ne prispeva k našemu zdravju. Če preberete seznam sestavin na kupljenih izdelkih, boste videli, da je puding večinoma narejen iz sladkorja, modificiranega koruznega škroba, umetnih barvil in arom.
Ta recept ne vsebuje predelanih aditivov, ki so škodljivi za vaše telo. Semena chia lahko absorbirajo tekočino in večkrat povečajo svojo velikost. Namočena semena dobijo gosto gelsko strukturo.
Že stara ljudstva v Južni Ameriki so semena chia uporabljala kot energijsko hrano. Danes poznamo hranilno vrednost teh zanimivih semen:
- Esencialne maščobne kisline
- Beljakovine
- Vitamini A, B, E in D.
- Minerali in vitamini, kot so kalcij, fosfor, kalij, železo, baker, cink, magnezij, mangan, niacin, tiamin in drugi.
- Antioksidanti
Puding iz semen chia lahko jeste za zajtrk, kot prigrizek ali sladico.
Ta puding je poln beljakovin, vlaknin, maščobnih kislin omega-3, kalcija, železa in antioksidantov. Navdušeni boste, ko boste poskusili ta puding s semeni chia in mangom.
Mango chia puding
Ta recept združuje slastno tropsko aromo manga in številne koristi za zdravje, ki jih zagotavljajo semena chia. Puding vam bo dal energijo in vas pripravil na dan.
Sestavine:
-
1 skodelica polnomastnega kokosovega mleka
-
3 žlice semen chia
-
2 skodelici sesekljanega manga
-
2 žlici čistega agavinega sirupa (ali javorjevega sirupa)
-
lističi mete
Priprava:
-
Zmešajte kokosovo mleko, semena chia in 1 žlico agavinega sirupa.
-
Nalijte v kozarce in pustite v hladilniku 2-3 ure ali čez noč.
-
V mešalniku zmešajte mango in 1 žlico agavinega sirupa ter mešajte, dokler zmes ni gladka.
-
Mango pire prelijte v kozarce na ohlajeno kokosovo mleko s semeni chia.
-
Po želji okrasite in postrezite.
FEATURED
