MOČ. Ingver se že zelo dolgo uporablja v različnih oblikah tradicionalne in alternativne medicine ter ima dolg seznam pozitivnih učinkov na zdravje. Ima močan vonj in pikanten okus. Najbolj uporaben del te rastline je korenina, ki se lahko uživa sveža, suha, v prahu, v kapsulah ali kot sirup in olje.

Ingver (lat. Zingiber officinale) je aromatična in zdravilna rastlina, ki izvira iz Azije. Ima močan vonj in pikanten okus. Najbolj uporaben del te rastline je korenina, ki se lahko uživa sveža, suha, v prahu, v kapsulah ali kot sirup in olje.

Ingver se že zelo dolgo uporablja v različnih oblikah tradicionalne in alternativne medicine ter ima dolg seznam pozitivnih učinkov na zdravje. Eden od razlogov, zakaj ima ingver toliko koristi, je, da vsebuje močno sestavino, imenovano gingerol. Ta snov deluje protivnetno, kar pomeni, da lahko ublaži bolečino in oteklino.

Ingver je odličen v tem, da ga lahko uporabljate svežega ali zmletega v posušeni obliki. Zmleti posušeni ingver je veliko bolj koncentriran in ga morate zaužiti manj, 1 žlica svežega ingverja pa je enaka 1/4 čajne žličke zmletega posušenega ingverja.

7 koristi ingverja za zdravje

Ingver je poln hranilnih snovi, ki so zelo koristne za možgane in celoten organizem. Tukaj je nekaj izmed njih:

• Lahko drastično zniža raven sladkorja v krvi in izboljša dejavnike tveganja za bolezni srca: Dokazano je, da ingver znižuje raven sladkorja v krvi in izboljšuje različne dejavnike tveganja za bolezni srca pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
  
• Sodeluje v boju proti okužbam: Gingerol lahko zmanjša tveganje za okužbe. Izvleček ingverja lahko zavira rast različnih vrst bakterij. Ingver je zelo učinkovit proti ustnim bakterijam, povezanim z boleznimi dlesni, kot sta gingivitis in parodontitis.
  
• Lahko znatno zmanjša menstrualne bolečine: Ingver je pri menstrualnih bolečinah enako učinkovit kot farmacevtski izdelki in ga je treba jemati na začetku menstruacije.
  
• lajša migrene: Ingverjeva korenina je idealna za lajšanje napetosti in bolečin, ki jih povzročajo migrene. Ingver zaradi protivnetnih lastnosti blokira snovi, ki povzročajo bolečino in vnetje v krvnih žilah možganov.
  
• lahko pomaga preprečevati raka: Po nekaterih raziskavah naj bi bil ingver učinkovit pri preprečevanju raka trebušne slinavke, dojk in jajčnikov.
  
• Krepitev odpornosti: Priporočljivo je, da vsako jutro na prazen želodec spijete kozarec vode ali čaja, ki mu dodate čajno žličko naribanega ingverja in iztisnjen limonin sok. Te sestavine spodbujajo nastajanje belih krvnih celic in naravno krepijo vaš imunski sistem.
  
• ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo: Oksidativni stres in kronično vnetje lahko pospešita proces staranja in veljata za ključna dejavnika Alzheimerjeve bolezni. Rezultati nekaterih raziskav kažejo, da ingver izboljšuje možganske funkcije, kot so delovni spomin in pravočasne reakcije, ter zmanjšuje vnetne reakcije v možganih.

Koliko ingverja lahko zaužijete?

Večina ljudi dobro prenaša ingver. Strokovnjaki poudarjajo, da lahko ljudje, ki nimajo nobenih zdravstvenih težav, zaužijejo 4 grame ingverja v prahu na dan. Nosečnice lahko zaužijejo 1 gram ingverja v prahu na dan. V študijah, ki so preučevale učinke ingverja na zdravje, je bil najpogostejši odmerek med 250 miligrami in 1 gramom ingverja 3- do 4-krat na dan.

Kdo ne sme uživati ingverja?

Vendar ga je treba uporabljati previdno, saj ne ustreza vsakomur, nekateri ljudje pa ingverja ne smejo uživati.

Ljudje, ki imajo zdravstvene težave z žolčnimi kamni, jemljejo nekatera antikoagulantna zdravila ali nosečnice, naj se pred uživanjem ingverja posvetujejo s svojim zdravnikom.