KÜRBISGEMÜSE. Auch bekannt als Kürbis, aus dem zu Halloween verschiedene Bilder geschnitzt werden und der meist nur zur Dekoration verwendet wird. Dieser Kürbis hat jedoch eine Vielzahl positiver Eigenschaften, die sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken.

Gesundheitliche Vorteile

• Verbessert die Sehkraft – eine Tasse Kürbispüree enthält mehr als 200% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A, das für die Verbesserung der Sehkraft entscheidend ist. Kürbisse sind reich an Beta-Carotin, das der Körper in eine der Formen von Vitamin A umwandelt, die Ihr Augenlicht schützen.
• Ein hervorragendes Nahrungsmittel zum Abnehmen – Kürbisse sind voller Ballaststoffe, haben sehr wenig Kalorien und sind sehr sättigend. Sie können sie backen, kochen, Suppen oder Soßen aus ihnen machen. Wenn Sie ihnen noch ein paar Gewürze hinzufügen, verbessern Sie nur den Geschmack und schon haben Sie eine ausgezeichnete Mahlzeit.
• Kürbiskerne sind gut für das Herz – Kürbiskerne sind eine großartige Quelle für eine bessere Herzfunktion, da sie von Natur aus reich an Phytosterinen sind, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen sollen.
• Zur Krebsvorbeugung – Kürbisse enthalten eine große Menge des Antioxidans Beta-Carotin, das nach einigen Untersuchungen sogar zur Krebsvorbeugung beitragen soll.
• Für eine schönere Haut – die Carotine im Kürbis sollen freie Radikale neutralisieren, die Ihre Haut straff und jugendlich halten sollen.
• Nach dem Sport – es hat sich herausgestellt, dass eine Tasse gekochter Kürbis mehr Kalium enthält als eine Banane. Kalium hilft dem Körper, das Elektrolytgleichgewicht wiederherzustellen und die Muskeln so gut wie möglich funktionieren zu lassen.
• Kürbiskerne für eine bessere Stimmung – Die Kerne sind reich an der Aminosäure Tryptophan, die für die Produktion des Glückshormons Serotonin wichtig ist.
• Für mehr Widerstandskraft – sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und Erkältungen vorbeugt.