{"id":7055,"date":"2024-05-24T21:25:28","date_gmt":"2024-05-24T21:25:28","guid":{"rendered":"https:\/\/mxf.bnu.mybluehost.me\/website_ca2667c8\/httpdocs\/dill\/"},"modified":"2024-06-15T10:10:47","modified_gmt":"2024-06-15T10:10:47","slug":"dill","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bitewithzest.com\/de\/dill\/","title":{"rendered":"Dill"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Dill\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Mai 24, 2024<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

BiteWithZest<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n DILLKRAUT.<\/span> Dill ist ein einj\u00e4hriges Kraut aus der Familie der Selleriegew\u00e4chse (Apiaceae). Der englische Name ‚dill‘ stammt aus dem Altnorwegischen, wo das Wort ‚dylla‘ beruhigen oder einlullen bedeutet. Ist traditionell eine „Medizin“ f\u00fcr Schluckauf, Schlaflosigkeit oder Verdauungsst\u00f6rungen.<\/strong>\n <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"\"Dille – wissenschaftlicher Name Anethum graveolenss. Sie wird 40 bis 120 cm hoch. Sie bl\u00fcht mit gro\u00dfen, gelben Knospen. Die Bl\u00e4tter sind bl\u00e4ulich gr\u00fcn. Die Samen sind klein, elliptisch und flach.<\/p>\n

Dillbl\u00e4tter<\/strong> sind als Dillkraut bekannt und werden f\u00fcr Kartoffelsuppe, leichte So\u00dfen, Gurken- und Tomatenaromen, Mayonnaise und Salatdressings, Kartoffel- und Bohnengerichte verwendet. Ganze Zweige mit Bl\u00fcten werden zum Einlegen von Gurken, Paprika und Tomaten verwendet. Frische Bl\u00e4tter schmecken nach Petersilie und Anis und passen daher gut zu Weichk\u00e4se, wei\u00dfen So\u00dfen, Eierspeisen, Meeresfr\u00fcchten und Gefl\u00fcgel, Salaten, Suppen und Gem\u00fcsegerichten, insbesondere Kartoffeln.<\/p>\n

Dillsamen<\/strong> werden als Gew\u00fcrz verwendet. Dillsamen entfalten mehr Aroma und Geschmack, wenn sie vor dem Hinzuf\u00fcgen in einer hei\u00dfen Pfanne ger\u00f6stet werden. Dillkraut verliert an Geschmack, je l\u00e4nger es gekocht wird, daher sollte es erst in letzter Minute hinzugef\u00fcgt werden.<\/p>\n

Dill als pflanzliche Medizin<\/strong> – n\u00fctzliche Teile sind getrocknete reife Fr\u00fcchte (Samen). Das \u00e4therische \u00d6l, das Dill enth\u00e4lt, ist die wichtigste Zutat bei der Zubereitung von Dillwasser, einem beliebten Mittel gegen Bl\u00e4hungen und Darmkr\u00e4mpfe bei S\u00e4uglingen und Kindern. Dillsamen werden auch h\u00e4ufig zur F\u00f6rderung der Milchsekretion bei stillenden M\u00fcttern verwendet. Bei einer solchen Verwendung reichen die kulinarischen Mengen der Dillsamen aus, um die heilenden Eigenschaften des Krauts an das Kind weiterzugeben.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Frische Dillzweige sind von Natur aus reich an N\u00e4hrstoffen wie Vitamin A, C, D, Riboflavin, Eisen, Mangan, Kalium, Fols\u00e4ure, Kupfer, Magnesium, Zink und Ballaststoffen. Er ist reich an Antioxidantien und kann mehrere Vorteile f\u00fcr die Gesundheit haben, darunter Schutz vor Herzkrankheiten und Krebs.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"post_opener33\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Tipp\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Gr\u00fcne Quiches mit veganem Feta-K\u00e4se\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n

\"\"Zubereitung<\/strong>: 10 min
\n\"\"Garen<\/strong>: 20 min
\n\"\"Schwierigkeitsgrad<\/strong>: leicht
\n\"\"Portionen<\/strong>: 4<\/p>\n \n\n \n\n \n vegan, glutenfrei, milchfrei, <\/em>\n <\/span>\n \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n

Wie bewahrt man Dill auf?<\/strong>
1. Im K\u00fchlschrank:<\/strong> locker in einer Plastikfolie verpackt aufbewahren.
2. Bei Zimmertemperatur:<\/strong> Geben Sie den Dill in ein Glas oder einen Krug mit Wasser. Es k\u00f6nnte ein Dekorationselement im Zimmer sein, wie Blumen.
3. Im Gefrierschrank:<\/strong> Den gehackten Dill in eine versiegelte Eisschale geben und einfrieren. Eisw\u00fcrfel aus Dill sind sehr praktisch. <\/p>\n<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n \n\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t

N\u00e4hrwertangaben<\/span><\/strong><\/span>
\n\t\t\tDillkraut, frisch<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t

Portionsgr\u00f6\u00dfe<\/strong><\/td>\n\t\t\t 1 g<\/strong><\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Betrag pro Portion<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Kalorien<\/strong><\/span><\/td>\n\t\t\t\n\t\t\t

0,4<\/strong><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t

% Tageswert*<\/strong><\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
   <\/span>Fett gesamt <\/strong>0g<\/td>\n\t\t\t 0 %<\/strong><\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Natrium<\/strong> 0,6mg<\/td>\n\t\t\t 0 %<\/strong><\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
 Kohlenhydrate gesamt<\/strong> 1,1g<\/td>\n\t\t\t 0 %<\/strong><\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Ballaststoffe 0g<\/td>\n\t\t\t 0 %<\/strong><\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Eiwei\u00df<\/strong> 0g<\/td>\n\t\t\t 0 %<\/strong><\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Vitamin D<\/strong> 0mcg<\/td>\n\t\t\t 0 %<\/strong><\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Kalzium<\/strong> 2,1mg<\/td>\n\t\t\t 0 %<\/strong><\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Eisen<\/strong> 0,1mg<\/td>\n\t\t\t 1 %<\/strong><\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Kalium<\/strong> 7,4mg<\/td>\n\t\t\t 0 %<\/strong><\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
* Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein N\u00e4hrstoff in einer Portion  eines Lebensmittels zu einer t\u00e4glichen Ern\u00e4hrung beitr\u00e4gt. 2.000 Kalorien pro Tag werden f\u00fcr allgemeine Ern\u00e4hrungsempfehlungen verwendet.<\/span>\n\t\t\t

**Quelle: www.nutritionvalue.org<\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t<\/tbody>\n<\/table>\n \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

FEATURED\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\r\n\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tPortobello-Pilz-Burger\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/h2>\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t

\"\"Vorbereitung<\/strong>: 15 min
\"\"Kochen<\/strong>: 15 min
\"\"Schwierigkeitsgrad<\/strong>: leicht
\"\"Portionen<\/strong>: 4<\/p>\n\nvegan, milchfrei, glutenfrei<\/em><\/span><\/p>\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\r\n\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tBuchweizen-Cr\u00eapes mit Avocado\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/h2>\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t

\"\"Zubereitung<\/strong>: 15 min
\n\"\"Garen<\/strong>: 15 min
\n\"\"Schwierigkeitsgrad<\/strong>: leicht
\n\"\"Portionen<\/strong>: 4<\/p>\n \n\n \n\n \n vegan, milchfrei, glutenfrei<\/em>\n <\/span><\/p>\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\r\n\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\tGnocchi mit Spargel\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/h2>\r\n\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t

\"\"Vorbereitung<\/strong>: 10 min
\"\"Kochen<\/strong>: 50 min
\"\"Schwierigkeitsgrad<\/strong>: leicht
\"\"Portionen<\/strong>: 4<\/p>\n\nvegan, milchfrei, <\/em><\/span><\/p>\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

DILLKRAUT. <\/strong>
Dill ist ein einj\u00e4hriges Kraut aus der Familie der Selleriegew\u00e4chse (Apiaceae). Der englische Name ‚dill‘ stammt aus dem Altnorwegischen, wo das Wort ‚dylla‘ beruhigen oder einlullen bedeutet….<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7056,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[],"class_list":["post-7055","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lexikon-der-pflanzen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bitewithzest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bitewithzest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bitewithzest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bitewithzest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bitewithzest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7055"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/bitewithzest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8697,"href":"https:\/\/bitewithzest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7055\/revisions\/8697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bitewithzest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bitewithzest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bitewithzest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bitewithzest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}